Crostata di noci

Una gustosa ricetta da provare o da assaggiare presso il B&B La Casetta di Peveragno : la Crostata di noci:

1 hg. farina

50 gr. zucchero

50 gr. burro + 30 gr.

2 tuorli d'uovo

15 gherigli di noci

2 bei cucchiai di miele

Impastare la farina con lo zucchero, 5o gr di burro sciolto e le uova.

Con il mattarello fare una sfoglia sottile e foderare una tortiera già imburrata (o usare carta forno).

Intanto sciogliere il miele , schiacciare i gherigli ed immergerli nel miele; girare bene il tutto per 2 minuti, aggiungere il rimanente burro e far caramellare il tutto. Vuotare il tutto sulla sfoglia già nella tortiera, passare in forno a 180° per circa 20/30 minuti. (Controllare il bordo quando è abbronzato).

Questa è una delle tante golosità che si possono trovare presso i BED AND BREAKFAST della VAL-B&B

Regalati un week end gastronomico nella nostra bella Provincia di Cuneo